私たちの仕事

〈 OUR WORK 〉

OUR WORK 03 パティスリー事業

食べてくれる人の
笑顔を想像しながら、
味にも衛生にもこだわった
お菓子づくりを。

大阪市内に工房を設け、クッキー・ドーナツ等、焼き菓子の製造から発送まで一貫して行っています。
パティシエ経験者の指導のもと素材にこだわって作るお菓子は、他のパティスリーと比べても遜色ないおいしさ。
衛生面にも細心の注意を払い、お客さまにおいしく食べていただけるよう心を込めて製造しています。

衛生管理が徹底された明るくて清潔な室内で作業しています。

おいしさと安心をお届け!

大型ミキサーで生地を作っています。出来上がっていく様子を見るのは楽しいです♪

出来上がったクッキー生地を四角く平らに伸ばしています。

毎日心を込めて作っています

ガイドに沿って等間隔に並べることがおいしく焼きあげるポイントです。

工房の商品は製造から発送まですべて手作業!
真心こめて作っています。

集中して並べていきます

気温や湿度によって焼き時間を調整します。オーブンをあけると甘い匂いが漂います♪

火傷に注意しながら慎重に作業!

検品なら私たちにお任せください。どんな異物も見逃しません!

受け取られたお客様の笑顔を想像しながら丁寧に梱包しています。

丁寧に箱詰めします

主な業務内容

主な販売先 ■パーソルグループ各社 ■パナソニック(株)様
設置販売先 上記各社の大阪市内の拠点
主な業務 ■材料の計量 ■生地製造 ■成型(型抜き) ■焼成 ■袋詰め ■シール貼り ■包装(ラッピング等含む) ■梱包 ■発送
主な商品 ■クッキー ■焼きドーナツ ■ブールドネージュ ■パウンドケーキ

はたらきたい方、ご家族、
支援機関の方へ

MESSAGE

パティスリー事業部では、クッキーや焼きドーナツといった焼き菓子を製造をしており、すべての商品を粉から一つひとつ丁寧に焼いています。
主な業務は、計量・生地型抜き・焼成・袋詰め・検品・ラッピング・発送など。お客さまの笑顔を想像しながら、衛生管理が徹底されたクリーンな工房で今日もスタッフが気持ちを込めて製造しています。
「お菓子作りが大好き!」というスタッフが集まっているので、皆、活き活きと楽しくはたらいています。オーブンをあけると工房全体が甘い香りに包まれて、本当に幸せな気分になれる仕事です。そんな雰囲気に興味がある人を、工房一同お待ちしてます。